滚揉机的卸料：

滚揉总时间到后，滚筒将会自动停止，并保持筒内为真空状态并继续计时，真空滚揉机，直至设定的静置时间到，发出报警信号，提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。此时按下消真空按钮就可消除真空，这时可卸掉筒盖，接着按下卸料按钮，滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转，从而将肉料自行送出，兰州滚揉机，落入接在筒口下面的肉车等容器内，完成了整个工艺流程。

真空滚揉机细致维修：

真空滚揉机结构简单，主要包括机架、滚筒、减速机、真空泵、链条传动、控制电器等部分组成。

从设备的结构可以看出真空滚揉机维修主要是指减速机和真空泵，减速机和真空泵的保修时间一般为一年期，一年内可以无条件更换，如果超出一年，可以跟真空滚揉机生产厂家协商维修或更换。还可以自己购买，安装上即可。

小型滚揉机应该怎么清洗才干净。小型滚揉机在食品加工行业被大量使用，在滚搅拌的时候会在滚揉机的内壁上还有设备表面留下一些油脂污垢。为了保证滚筒内的干净卫生，就需要进行及时地清洗，滚揉机厂家，那么怎么样才能够彻底地将小型滚揉机清洗干净呢？

  1、往滚揉机滚筒内注入一定量的水，用水将其中的废屑排出。

  2、调入一定量的洗涤剂或者是消毒在水里面然后加入滚筒内，将桶转动清洗。

  3、也可以用碱性物质的清洗液，碱液浓度2%左，变频调速真空滚揉机，加热到60-70度，油脂和碱液在高温下发生皂化反应，可以很彻底的清洗掉残留在滚揉机表面的油脂。

  4、用软布或者软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭，然后用清水冲洗干净。清洗过程避免用水直接喷冲轴承座，电脑控制箱控制面板。

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