黑龙江斩拌机 诸城瑞恒机械厂 双速多用斩拌机价格

斩拌机操作流程

1、每班工作前应检查并调整刀组紧固螺栓，确保斩刀紧固和刀尖与锅沿间距在 1-1.5mm之间。主轴前端的索紧螺母，应每班拧紧一次，防止斩刀松动。

2、高速斩拌机开机时严禁将手伸入斩锅的刀盖下面 ，以免发生人身伤害 。

3、不要将任何物体放在机体盖上，防止斩拌机运转时产生震动，将其滑入斩锅内，双速多用斩拌机价格，导致斩切刀的断裂而发生重大事故。

4、高速斩拌机开机前检查刀片是否迟钝，转盘内是否有异物以及卫生情况。

5、对准备往斩锅中倒入的物料要认真的仔细检查，jue对不允许有骨头、石块、铁属等硬物以防损坏刀具和发生重大事故 。

6、加料（按工艺要求200斩拌机总重量不得超过100-140kg）后，开启转盘后开启斩拌刀带速（由低速向高速）。

7、斩拌时请注意物料的温度，必要时加入冰决。

8、严禁斩锅和刀轴频繁启动，以防减损机械寿命 。

9、液压系统应注意手动停止，防止液压系统损坏 。

小型斩拌机

工作原理

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

技术参数

(1)外形尺土寸（mm ）---780*600*850.

(2)生产能力—10kg/ 锅

(3)斩锅动力—380V

(4)总功 率—4.1KW

(5)斩刀转速 --1480-2960r/min

(6)斩锅转速—— 9r/min

(7)斩刀数量—— 3把

斩拌机的开机前准备工作：

首先将设备固定平稳，黑龙江斩拌机，注意四角与地面牢固接触，然后配接电源。

试车前先检查斩拌机刀及其他部位是否在运输过程中有松动现象，

确认无误后方可试车。试车前点动出料器开关或锅开关（转锅为逆时针），

若出料器或斩锅反方向旋转需调换电源线路后方能试车。

（40型斩拌机无出料器，需点动转锅或低速观察斩刀旋转方向判断接线是否正确.）

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